Treze es el proyecto personal y profesional del Chef Saúl Sanz y su esposa, la repostera Elena Ursu, un tándem perfecto en un restaurante que engancha por su cocina tradicional de calidad pero con toques modernos e innovadores.
Un equipo jóven, dinámico, que presta atención a todos los detalles y que son piezas que están perfectamente ensambladas para mirar en la misma dirección, ofrecer al comensal una experiencia inolvidable, una velada agradable con unos platos realizados con materias primas de categoría y elaborados con maestría y originalidad.
Nosotros fuimos a degustar las creaciones de Treze y así fue nuestra experiencia.